Rezepte

2 Eier 125 g Zucker 600 g Mehl 2 Pk. Backpulver 1/2 l Reuther Weissbier 800 g Fett zum Ausbacken Puderzucker

Eier schaumig rühren, Zucker nach und nach zugeben, Mehl und Backpulver vermischen und dazugeben. Weissbier ebenfalls dazurühren. Den Teig sofort mit einem in Wasser getauchten Löffel abstechen und im 180 Grad heissen Fett etwa 10 Minuten backen. Zum Schluss mit Puderzucker bestäuben oder mit einer Gabel in Puderzucker wenden…
GUTEN APPETIT!