Preisträger bei Internationaler DLG-Qualitätsprüfung für Bier und Biermischgetränke 2016
– Experten von Produktqualität überzeugt
(DLG). Im Rahmen der Internationalen Qualitätsprüfungen der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) für Bier und Biermischgetränke hat das DLG-Testzentrum Lebensmittel jetzt die Schloßbrauerei GmbH aus Reuth mit drei Gold-Medaillen für die Qualität ihrer Erzeugnisse ausgezeichnet.
Im Mittelpunkt der Qualitätsprüfungen standen umfangreiche Analysen im Labor und in der Sensorik. Experten des DLG-Testzentrums Lebensmittel beurteilten hierzu alle produktrelevanten Qualitätskriterien der Biere und Biermischgetränke. Voraussetzung für den Erhalt einer DLG-Prämierung war das Bestehen der umfassenden Tests.
„Das Reinheitsgebot feiert 2016 seinen 500. Geburtstag. Als ältestes Lebensmittelgesetz der Welt ist es einmalig und hat die deutsche Braukunst wirksam über die Jahrhunderte hinweg bewahrt. Die DLG-prämierten Biere sind würdige Repräsentanten dieser Brautradition. Denn sie zeichnen sich nachweislich durch eine hohe Qualität und ihren Genusswert aus. Alle Biere wurden in neutralen Tests auf Basis wissenschaftlich abgesicherter Prüfmethoden von Experten getestet“, unterstreicht Thomas Burkhardt, Projektleiter im DLG-Testzentrum Le-bensmittel. Alle ausgezeichneten Produkte werden im Internet unter www.DLG-Verbraucher.info veröffentlicht.
